590降血脂 食疗最靠谱
文章来源: 发布时间:2018-01-08 点击:7442次

  最近的研究表明,植物油中的亚油酸能降低血中胆固醇含量,但它对甘油三酯的影响很小;而鱼类脂肪中的亚麻酸则对降低血胆固醇和甘油三酯的效果比亚油酸高出2-5倍。此外,亚麻酸和其它ω-3型多烯酸还有减少冠心病另一种风险因素的功效,即它能降低血小板凝聚和血液凝固的作用,有预防血栓形成的作用。

  当然,影响血胆固醇含量的还有其它因素:
  1、食物中胆固醇含量高能使血胆固醇升高,但其作用并不太大。因为胆固醇吸收不一定多,而且从食物中来的胆固醇能抑制体内胆固醇合成。然而,平时还是少吃高胆固醇食物为宜。
  2、蔗糖吃多了使血中甘油三酯和胆固醇增加,这种作用远比葡萄糖或淀粉大。因为果糖在肝内很快变成丙酮酸,再转化成甘油三酯或胆固醇,由低密度脂蛋白运载进入血液循环中。
  3、粗纤维在消化道中能与胆汁酸盐结合,使得更多的胆固醇转化成胆汁酸盐排出体外,引起血胆固醇下降。
  4、酸奶因子或牛奶因子能降低血胆固醇。
  5、在胆固醇转化为胆汁酸时有维生素C参加,维生素C有降低血胆固醇的效应。
  6、食物中不饱和脂肪酸多时,大便中排出的胆盐和胆固醇也多。
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